{"id":106,"date":"2019-10-02T12:45:35","date_gmt":"2019-10-02T10:45:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.label.pl\/blog\/?p=106"},"modified":"2019-11-19T09:23:34","modified_gmt":"2019-11-19T08:23:34","slug":"termohigrometry-w-przechowalniach-warzyw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/termohigrometry-w-przechowalniach-warzyw\/","title":{"rendered":"Termohigrometry w przechowalniach warzyw"},"content":{"rendered":"\n

Temperatura i wilgotno\u015b\u0107 powietrza to dwa podstawowe czynniki, kt\u00f3re maj\u0105 bezpo\u015bredni wp\u0142yw na przechowywanie warzyw<\/strong>. Im wy\u017csza temperatura, tym w warzywach intensywniej zachodz\u0105 procesy \u017cyciowe. Z kolei zbyt ch\u0142odne \u015brodowisko przechowywania mo\u017ce prowadzi\u0107 do uszkodzenia warzyw. R\u00f3wnie istotnym parametrem jest wilgotno\u015b\u0107 powietrza – zbyt niska mo\u017ce prowadzi\u0107 do szybkiej utraty wody (warzywa trac\u0105 przez to swoj\u0105 j\u0119drno\u015b\u0107 i nast\u0119puje ubytek masy).<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

W przechowalniach warzyw niezb\u0119dne jest wi\u0119c jednoczesne monitorowanie obu tych parametr\u00f3w<\/strong>. Do tego w\u0142a\u015bnie s\u0142u\u017cy przyrz\u0105d zwany termohigrometrem<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Czym s\u0105 termohigrometry?<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Termohigrometr to przyrz\u0105d, kt\u00f3ry przeznaczony jest do dokonywania jednoczesnych pomiar\u00f3w temperatury oraz wilgotno\u015bci wzgl\u0119dnej<\/strong>. Jest to wi\u0119c jedno narz\u0119dzie, kt\u00f3re w swojej obudowie ma zamontowane czujniki temperatury i wilgotno\u015bci zintegrowane z uk\u0142adem pomiarowym.<\/p>\n\n\n\n

Dokonywanie r\u00f3wnoczesnych pomiar\u00f3w temperatury i wilgotno\u015bci w przechowalniach jest bardzo wa\u017cne, poniewa\u017c oba te czynniki maj\u0105 bezpo\u015bredni wp\u0142yw na trwa\u0142o\u015b\u0107 warzyw. W zale\u017cno\u015bci od temperatury panuj\u0105cej w pomieszczeniu powietrze mo\u017ce pomie\u015bci\u0107 wi\u0119ksz\u0105 lub mniejsz\u0105 ilo\u015b\u0107 pary wodnej, a wi\u0119c wilgoci. Kiedy dochodzi do zmiany temperatury, zmienia si\u0119 r\u00f3wnie\u017c wilgotno\u015b\u0107 powietrza.<\/strong> W miar\u0119 wzrostu temperatury powietrza maleje wilgotno\u015b\u0107 wzgl\u0119dna. I odwrotnie – spadek temperatury oznacza wzrost poziomu wilgotno\u015bci wzgl\u0119dnej. Dodatkowo podczas och\u0142adzania powietrza nast\u0119puje proces kondensacji pary wodnej, a wi\u0119c skraplania, co r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce mie\u0107 bezpo\u015bredni wp\u0142yw na przechowywane warzywa.<\/p>\n\n\n\n

Przyk\u0142ady termohigrometr\u00f3w<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Termohigrometry to stosunkowo niewielkie, ale bardzo praktyczne urz\u0105dzenia, kt\u00f3re umo\u017cliwiaj\u0105 jednoczesne kontrolowanie obu tych parametr\u00f3w. W ofercie firmy LAB-EL Elektronika Laboratoryjna<\/strong> dost\u0119pne s\u0105 r\u00f3\u017cnorodne przyrz\u0105dy pomiarowe, kt\u00f3re mo\u017cna zastosowa\u0107 w przechowalniach warzyw. Doskona\u0142ym przyk\u0142adem tego urz\u0105dzenia jest bezprzewodowy termohigrometr bateryjny Bluetooth<\/a> BLE-LOGGER LB-518. To miniaturowy, bezprzewodowym rejestratorem wilgotno\u015bci wzgl\u0119dnej i temperatury. Zosta\u0142 wyposa\u017cony w bezprzewodowy interfejs radiowy BLE. Wykorzystuje do pomiaru temperatury i wilgotno\u015bci wysokiej klasy zintegrowany czujnik wilgotno\u015bci i temperatury. Jest to profesjonalny przyrz\u0105d, kt\u00f3ry poprzez aplikacj\u0119 pozwala na odczyt informacji o bie\u017c\u0105cym pomiarze temperatury, wilgotno\u015bci wzgl\u0119dnej oraz informacje o statusie technicznym rejestratora (dane identyfikacyjne, stan zu\u017cycia baterii).<\/p>\n\n\n\n

Innym narz\u0119dziem tego rodzaju jest termohigrometr przemys\u0142owy LB-710A<\/strong> wykonany s\u0105 z trwa\u0142ej, py\u0142oszczelnej obudowy. Ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 konstrukcj\u0119 nadaj\u0105 si\u0119 do r\u00f3\u017cnorodnych zastosowa\u0144. Zapewnia szeroki zakres temperatur pracy i oferuje opcjonalne wyniki pomiaru (temperatura punktu rosy, zawarto\u015b\u0107 wilgoci, wilgotno\u015b\u0107 bezwzgl\u0119dna). Jest to urz\u0105dzenie stacjonarne, o niewielkich rozmiarach, zasilane z zewn\u0119trznego \u017ar\u00f3d\u0142a. Dane pomiarowe prezentowane s\u0105 na dwuwierszowym wy\u015bwietlaczu LCD.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Temperatura i wilgotno\u015b\u0107 powietrza to dwa podstawowe czynniki, kt\u00f3re maj\u0105 bezpo\u015bredni wp\u0142yw na przechowywanie warzyw. Im wy\u017csza temperatura, tym w warzywach intensywniej zachodz\u0105 procesy \u017cyciowe. Z kolei zbyt ch\u0142odne \u015brodowisko przechowywania mo\u017ce prowadzi\u0107 do uszkodzenia warzyw. R\u00f3wnie istotnym parametrem jest wilgotno\u015b\u0107 powietrza – zbyt niska mo\u017ce prowadzi\u0107 do szybkiej utraty wody (warzywa trac\u0105 przez to…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":107,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108,"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions\/108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.label.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}